简单的巧克力曲奇,配上少许的葡萄干,很像趣多多。
用料
黄油 | 60克 |
糖粉 | 35克 |
蛋液 | 20克 |
低筋面粉 | 80克 |
可可粉 | 4克 |
泡打粉 | 1克 |
葡萄干 | 15克 |
巧克力曲奇很酥的做法
黄油提前软化,粉类称在一起。葡萄干用剪刀剪碎。
黄油和糖粉打发,分次加蛋液打至蓬松。
筛入粉类,用橡皮刮刀搅拌成面团。
加入葡萄干混合均匀。
用勺子取面糊,每个约14个,随意成团,然后按压,均匀放在烤盘上。放入180度预热好的烤箱,烤20分钟左右,取出冷却。
来杯咖啡享用吧。
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