今天带来懒人蛋糕的做法,整个过程不加一滴水,不加一滴油,还不用烤制,也省去了打发蛋清的步骤。做出来的蛋糕酸奶香味特别浓郁,好吃不上火。
一起来看看这道酸奶蛋糕是怎么做的吧!
用料
酸奶 | 200ml |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 10克 |
低筋面粉 | 40g |
蔓越莓 | 10g |
酸奶蛋糕的懒人做法---超级简单易操作的做法
用料:
酸奶200ml,鸡蛋2个,糖10g,低筋面粉40g,蔓越莓10g。将鸡蛋打入碗中,
加入白糖
加入低筋面粉
用筷子搅拌均匀。
把蛋糊搅拌至没有颗粒状后,倒入酸奶,搅拌均匀。
碗内垫上一层油纸,把搅拌好的酸奶糊倒入碗中
最后再撒上一层蔓越莓干。
盖上一层保鲜膜,放入蒸锅内,用牙签把保鲜膜扎几个孔。
大火蒸10到15分钟,等奶糊都凝固以后,取出。
撕掉上面的保鲜膜,连同油纸一起取出,撕掉油纸,把酸奶蛋糕晾凉。
小贴士
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