之前一直做原味的蛋糕,家里有一大罐超市买的营养粉,经常忘记吃~就放在里面一起做,没想到味道不错~~,微波炉2分钟搞定。简单快速又营养~
用料
蛋糕粉 | 2小包100克 |
大红枣 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
营养粉 | 冒尖1勺 |
牛奶 | 1勺半 |
营养简单微波炉蛋糕的做法
打2个鸡蛋到无水无油的碗里,打到有小泡就行
放2包蛋糕粉进打好的蛋液里,一定要过筛,均匀搅拌成面糊状
倒1勺半牛奶,1勺冒尖营养粉(同样要过筛)进面糊,搅拌均匀
放入微波炉前,把碗震出气泡,然后微波2分钟
微波好后,在微波炉内放置1分钟再拿出,拿出后用勺子在边缘划一圈,倒扣在盘子上,完成~
小贴士
1、1包蛋糕粉加1个鸡蛋,微波1分钟。2包就加2个鸡蛋,微波2分钟,以此类推
2、最终搅拌好的面糊不要太稀,太稀发不起来的
3、微波的时候最好盖上盖子防止水分过多流失