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妈妈有糖尿病，一直想给她做蛋糕吃，试过很多次，这次的方子不错，自己琢磨的，起发和口感都很好，妈妈很喜欢！
用料
| 鸡蛋 | 5只 |
| 麦芽糖醇 | 65克 |
| 植物油 | 60克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 低筋粉 | 85克 |
| 炒熟的黑芝麻 | 20克 |
无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法
蛋黄，蛋清分离
![无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋黄打散加入植物油用单抽拌匀
![无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第3张]( "无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入牛奶拌匀，筛入低筋粉，用单抽拌匀
![无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第4张]( "无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第4张")
蛋白分3次加入麦芽糖醇打到干性发泡
![无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第5张]( "无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第5张")
三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀后，倒入蛋白中拌匀，加入黑芝麻
![无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第6张]( "无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第6张")
倒入18cm中空模具中，磕出大气泡，放入170度预热好的烤箱中，烤35分钟
![无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第7张]( "无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤图 第7张")
无糖黑芝麻戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖黑芝麻戚风蛋糕方法
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