家里巧克力快过期了,疯狂消耗中…
用料
黑巧克力 | 150 克 |
鸡蛋 | 4枚 |
黄油 | 130 克 |
低筋面粉 | 60克 |
细砂糖 | 25克 |
📣有手就行的巧克力爆浆(蜂窝)蛋糕📣的做法
将巧克力和黄油切成小碎块
隔水融化巧克力和黄油
四个鸡蛋加25克白砂糖打散后加入不是很烫的巧克力黄油糊糊,60克面粉过筛加入鸡蛋液中,搅拌均匀后加入巧克力黄油糊,搅拌均匀
这一步多了,我不知道咋删。。。
记得涂上黄油,更加方便脱模
面糊糊倒8分满,记得预热烤箱220摄氏度
我还加入了椰蓉,220摄氏度烤八分钟左右
大于八分钟➡️巧克力蜂窝蛋糕
小于八分钟➡️巧克力爆浆蛋糕烘培中…
切开的样子
成品图
完美爆浆啦耶耶耶
哈哈摆拍一下
小贴士
已经减糖了!!!
如果家人们觉得不放心的话可以时间可以多烤一些,不用担心,完全烤熟的话也很美味哒~就是蜂窝蛋糕啦
warning:记得啊记得啊记得啊,蛋糕糊不要倒太满了!!!!!
放到冰箱里第二天拿出来,不加热的话口感也很奇妙~
完整视频也发在下厨房啦
也可以点这个链接观看_source=copy_web
这个链接也可以:📣有手就能做的巧克力熔岩(蜂窝)蛋糕!快点进来学! - 雯酱酱不好次的视频 - 知乎
这个链接也同样观看哦
祝您生活愉快!