前几天买回来草莓一直,一盒不多就几个,还想着做什么吃好?孩子爸就把了芒果回来,正好小侄女明天出广州,当是践行吧,本来想买原味酸奶的,但外面一直下雨懒得出门,就直接拿她的红枣酸奶和一些小饼干。味道杂了一点,但口感还是比较丰富的。
用料
酸奶 | 400毫升 |
芒果 | 2大个约1斤 |
黄油 | 20克 |
小饼干 | 50克 |
炼奶 | 20克 |
吉利丁粉 | 10克 |
温水 | 50毫升 |
零负担减脂美食---酸奶芒果慕斯蛋糕的做法
准备材料,芒果切块
分开做酱和做粒夹层的。
把小的和一些边角料和酸奶一起下豆浆机开启果汁功能。
把饼干压碎和溶化后的黄油一起拌匀,压在模具底。
炼奶和温水搅拌加入吉利丁粉
如图,果酱和上一个步骤吉利丁液体搅拌均匀。
果酱一定要常温,要不然吉利丁容易起团结粒。
果酱放一半到模具,加入芒果粒在中间
再倒入余下的果酱。
小贴士
一个人做一个人拍照,有些步骤可能不太完善,有什么不明白亲,可以联系我微信460055619,期待你们的作品上传!