🍑酸奶水蜜桃戚风蛋糕｜夏季限定🍑食谱大全及做法，烹饪好吃的🍑酸奶水蜜桃戚风蛋糕｜夏季限定🍑方法

又来更新戚风啦！
教程内的零卡糖可等量换成细砂糖
包装教程之前发过，感兴趣的友友可以翻一下

用料  

🍑酸奶水蜜桃戚风蛋糕｜夏季限定🍑的做法  

1. 1⃣️先来做蜜桃果酱：果肉+糖入锅，中小火熬至浓稠，加入柠檬汁，果酱状态时出锅

2. 2⃣️酸奶+火龙果汁（或水）拌匀，加入玉米油搅拌至乳化均匀
   

3. 3⃣️筛入低粉拌匀，加入蛋黄、蜜桃酱，Z字型拌匀
   ——————此时160度预热烤箱——————

4. 4⃣️蛋白分三次加入零卡糖，打发至小尖角状态，取三分之一与蛋黄糊混合，再倒入剩余蛋白中翻拌均匀

5. 5⃣️倒入6寸模具中，160度烤35分钟