免打发免烤苹果蛋糕（西班牙甜品）食谱大全及做法，烹饪好吃的免打发免烤苹果蛋糕（西班牙甜品）方法

无意中找到了这个菜谱，非常好做又简单，像带着苹果香味的芝士蛋糕，良心推荐！西班牙真是热衷做鸡蛋饼的王国😂

用料  

免打发免烤苹果蛋糕（西班牙甜品）的做法  

1. 苹果去皮分两边，一边切片，另一边切粒。

2. 用黄油将平底锅底部、边缘都刷一遍，撒糖粉；苹果片铺底部

3. 鸡蛋两只，加入砂糖（120克），盐一点点，云尼拿香料（两滴），搅浑。

4. 加入牛奶（140ml），橄榄油（60ml）搅拌。

5. 加入低筋面粉（200克），泡打粉（2小勺），继续搅拌。

6. 搅拌好的面糊是这样的。然后加入苹果粒

7. 倒入不粘锅，中火加盖煮。（面糊倒进去的时候记得慢慢倒，否则苹果片就浮起来了！）

8. 大概17分钟左右，检查一下蛋糕体是否凝固了，这时候可以操作下一步。

9. 在面上盖上一层油纸

10. 盖上盘子

11. 翻过来。😪苹果飘起来了……

12. 整个蛋糕体连着油纸回锅，中火煮多3-5分钟

13. 出锅啦！原菜谱是在表面撒点糖粉，我没加，120克糖已经充满了罪恶感！

14. 切着的时候手感超好😘😘😘

15. 来一块，香甜啊！