当前位置:厨趣阁>学烘焙>蛋糕>

焙茶玛德琳如何做才美味,怎么做焙茶玛德琳简单又好吃

厨趣阁 人气:1.24W
焙茶玛德琳的做法步骤图,焙茶玛德琳怎么做好吃

枫糖玛德琳加了层焙茶巧克力壳好像变得高级了一丢丢呢嘿嘿嘿
方子可以做6个胖德琳

用料  

枫糖玛德琳
黄油 50克
枫糖浆 15克
低筋面粉 45克
细砂糖 30克
鸡蛋 1颗
泡打粉 2克
焙茶白巧壳
焙茶粉 7克
白巧克力 50克

焙茶玛德琳的做法  

  1. 黄油微波炉叮化备用

  2. 鸡蛋、细砂糖和枫糖浆用蛋抽搅匀

  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

  4. 加入融化的黄油翻拌均匀,面糊送入冰箱冷藏至少一个小时以上

  5. 面糊装入裱花袋挤入模具,180度烤12分钟左右

  6. 焙茶壳的部分就是把白巧克力叮化,然后和焙茶粉混匀。然后焙茶巧克力装入裱花袋,挤入玛德琳模具,把烤好的玛德琳按压在焙茶巧克力上,送入冷冻室两个小时拿出来脱模就可以了。

最近更新