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慕斯如何做才美味,怎么做慕斯简单又好吃

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慕斯的做法步骤图,慕斯怎么做好吃

用料  

牛奶 半瓶
细砂糖
淡奶油 2/3克
吉利丁 12.5片
黄油 28克
芒果 1个
奥利饼干 一小包

慕斯的做法  

  1. 奥利奥一小包碾碎加黄油铺地,压实,刚好小玻璃碗六个,一个一汤匙

  2. 芒果加牛奶打糊加吉利丁片搅拌均匀,芒果一颗剩下一小半,等会切块进模型里,吉利丁综合其他人配方自己把握量,特意冰水泡了,隔水融化

  3. 倒入杯内,不知道要过筛还是震一震,不然有气泡,影响美观,这次没过筛,才知道重要性,里头或者表面放果粒

  4. 忘记淡奶了,加一半或者更多,加糖,打泡,和芒果泥混合后过筛,过筛不知道会不会消泡,下次试试

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