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24连迷你老式脆皮蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的24连迷你老式脆皮蛋糕方法

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24连迷你老式脆皮蛋糕的做法步骤图

自留备用,佛系制作,一次成功。

用料  

小草鸡蛋 3个
面粉 70克
细砂糖 40克
牛奶 20克
玉米油 25克
芝麻 适量

24连迷你老式脆皮蛋糕的做法  

  1. 三个小草鸡蛋(手头只有这个)加牛奶,白砂糖,打发到可以划8不会很快消失,时间久要耐心

  2. 烤箱175度预热五分钟(自己随便定的)。
    筛入面粉(只有中筋粉了,我随便用的),翻拌均匀,注意手法,别消泡。

  3. 加入玉米油,从下往上翻拌均匀。别消泡。模具抹油,倒入面糊,八九分满,撒芝麻,入烤箱中层,上下火165度,15分钟,最后五分钟时上火调成180度用来上色。

    24连迷你老式脆皮蛋糕的做法步骤图 第2张
  4. 取出,放凉,脱模,吃

    24连迷你老式脆皮蛋糕的做法步骤图 第3张
  5. 皮脆,内软,香

    24连迷你老式脆皮蛋糕的做法步骤图 第4张

小贴士

每个烤箱温度不一样,自己把握调整时间温度。

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