香醇浓郁的巧克力味，简单易学！
用料
| 蛋糕卷： | |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 可可粉 | 10-15克 |
| 细砂糖 | 55克 |
| 柠檬汁或白醋 | 3滴 |
| 巧克力夹心： | |
| 白巧克力或黑巧克力 | 25克 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 淡奶油 | 125克 |
| 糖粉 | 10克 |
巧克力夹心蛋糕卷的做法
牛奶与玉米油先混合均匀
筛入低筋面粉和可可粉
搅拌均匀后，分次加入蛋黄搅拌均均。
搅拌成糊状
糖分两到三次加入蛋白，打发成蛋白霜！
先将1/3蛋白与蛋黄糊拌匀
再倒回到蛋白霜里，拌匀。
倒到烤盘里，放进预热好的烤箱，以中下层170-180°C烤20-25分钟。
晾凉
晾凉
25克巧克力与25克奶油隔水加热，搅拌至巧克力融化，晾凉！125克奶油打发至有明显划痕，把晾凉的奶油巧克力加进去，继续打发！
利用擀面杖卷起来
这个奶油有点湿，不过冷藏3小时后，口感细腻。巧克力味浓郁，值得一试！
当前位置：
荐哈沙巧克力夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的哈沙巧克力夹心蛋糕方法荐香草巧克力夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香草巧克力夹心蛋糕方法荐榛子巧克力夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的榛子巧克力夹心蛋糕方法荐巧克力夹心蛋糕(11寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力夹心蛋糕(11寸)方法荐特浓巧克力夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的特浓巧克力夹心蛋糕方法荐海绵蛋糕(巧克力夹心)食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕(巧克力夹心)方法荐浓郁巧克力夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁巧克力夹心蛋糕方法荐奶酪夹心巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪夹心巧克力蛋糕方法荐猫爪巧克力夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的猫爪巧克力夹心蛋糕方法荐芝士夹心巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士夹心巧克力蛋糕方法荐Bouchee 巧克力夹心小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Bouchee 巧克力夹心小蛋糕方法荐巧克力夹心古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力夹心古早蛋糕方法荐乳酪夹心巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪夹心巧克力蛋糕方法荐巧克力奶油夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油夹心蛋糕方法荐方形巧克力夹心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的方形巧克力夹心蛋糕方法