麻薯盆栽（黏糊糊可以拉丝的麻薯哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯盆栽（黏糊糊可以拉丝的麻薯哦）方法

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姐姐想吃盆栽，但觉得酸奶盆栽口感太轻。
姐姐还想吃麻薯，但胃口小又吃不了很多。
于是结合一下变成了含奶油的酸奶麻薯盆栽。

用料

牛奶	150克
糖粉	20克
玉米淀粉	10克
糯米粉	70克
黄油	10克
酸奶	1小盒
淡奶油	150克
细砂糖	10～15克
奥利奥碎	若干
小叶子	一片

麻薯盆栽（黏糊糊可以拉丝的麻薯哦）的做法

先准备蒸锅或电饭煲开始加热，一会面糊做好可以直接上～150g牛奶加入20g糖粉，搅拌均匀。没有糖粉可以换细砂糖，搅拌到融化，无颗粒感就可以了。
在牛奶中筛入10g玉米淀粉和70g糯米粉。
搅拌时可以用压拌的手法，一直搅拌到没有肉眼可见的粉或块。
过筛麻薯糊，容器用盘子会好熟些。
给盘子盖上保鲜膜并戳洞洞。上汽后蒸20分钟。
趁麻薯还在锅里蒸着，先打发奶油。150g淡奶油加10～15g糖（喜欢甜的可以再加一点点），打发到6分发（也就是开始出现纹路）。加入酸奶一小盒，继续打发至全发。
奶油盖好保鲜膜放冰箱冷静一会。
拿出奥利奥碎，擀碎它。直接买来的奥利奥碎里也会有大颗粒的，我的这包还剩一点点，就整包擀了，如果小可爱你的奥利奥还有很多，就放在保鲜袋里擀吧～没有奥利奥碎就使用实体奥利奥分解吧。
麻薯出锅放上10g黄油。
装进保鲜袋里揉捏它，直到麻薯充分吸收黄油。这一步比较烫手。
想要麻薯拉丝，就得多搅搅它，直到它能拉出你想要的丝。
在高个子容器里套好裱花袋，酸奶奶油移驾裱花袋。
准备盆栽容器，底部挤上一层酸奶奶油。
奶油上铺一层麻薯。
再挤一层奶油。
然后撒上奥利奥碎。（喜欢吃奥利奥可以多撒一点。）
再挤奶油。
再铺麻薯。
倒数第二层裱花。
撒奥利奥碎。（其实本来应该撒薄薄一层的，手抖撒多了....）
插上小叶子，开吃。