可可海绵蛋糕参照雨夜妮娜的方子,很有弹性很好吃。奶油霜我用的是意式的,又放了抹茶粉,没加色素,口感很清爽,不会腻。
用料
可可海绵杯子蛋糕 | 20个 |
草莓 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
抹茶意式奶油霜 | 适量 |
装饰糖 | 适量 |
法芙娜可可块 | 1块 |
红配绿圣诞杯子蛋糕的做法
先制作20个日式可可海绵蛋糕
放上草莓,切个口子不要切断,用淡奶油和融化的可可块装饰成圣诞老公公
圣诞帽装饰,更简单
中间放上草莓,用抹茶意式奶油霜装饰成圣诞树,放上装饰糖。
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