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普通面粉硅胶模杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的普通面粉硅胶模杯蛋糕方法

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普通面粉硅胶模杯蛋糕的做法步骤图

用纸杯做蛋糕总觉得很浪费~所以特意买了硅胶模做~真的超级好用~因为没有低粉了~所以用普通面粉加淀粉

用料  

普通面粉 80g
淀粉 20g
鸡蛋 三个
45g
60g
75g

普通面粉硅胶模杯蛋糕的做法  

  1. 蛋黄放油放奶搅拌均匀后筛入面粉和淀粉混合物

  2. 蛋白用电动打蛋器分别高中低高速打发~分次加入白糖~打到蛋白盆倒扣不掉就可以

  3. 此时烤箱预热160度~三分之一蛋白放入蛋黄面粉中搅拌均匀再倒入蛋白盆搅拌到无蛋白状态~倒入模中入箱烤20分钟

    普通面粉硅胶模杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  4. 脱模~成功

    普通面粉硅胶模杯蛋糕的做法步骤图 第3张

小贴士

此方留给自己以后用~省得忘记了

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