🧀️奶香浓郁的轻乳酪蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的🧀️奶香浓郁的轻乳酪蛋糕8寸方法

轻乳酪芝士蛋糕入口即化，浓郁奶香，非常好吃！记录下这个8寸配方，瑞可爷爷同款。

用料  

🧀️奶香浓郁的轻乳酪蛋糕8寸的做法  

1. 奶油奶酪加牛奶微波炉融化，20秒20秒加热，然后搅匀至奶油奶酪可以完全与牛奶融合

2. 搅匀加融化的黄油，可以隔水加热融化

3. 加蛋黄搅拌

4. 筛入低粉55g, Z字搅拌

5. 搅拌好的状态

6. 蛋清分三次加入60g细砂糖打发

7. 打发至大弯钩状，可以加几滴柠檬汁

8. 蛋黄糊里加1/3的蛋白糊，翻拌均匀再加入剩下的蛋白糊

9. 预热烤箱，150度水浴法烤50-60分钟，二十分钟表面上色后盖一层锡纸

10. 超级好吃