原先最爱做晓廷的方子,现在找不到了,不死心千辛万苦百度到了,赶紧记录下来。
用料
常温鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 40克 |
常温牛奶 | 280克 |
常温淡奶油 | 20克 |
融化黄油 | 20克 |
低筋面粉 | 120克 |
细盐 | 1克 |
柠檬汁 | 2-3滴 |
千层蛋糕的千层皮(晓廷方子)的做法
鸡蛋打入盆中,加入细盐和细砂糖,搅拌到溶解
加入牛奶,淡奶油,拌匀。
加入融化黄油扮匀
加入过筛的低筋面粉拌匀
拌匀后所有材料过筛3次以上
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