某人,生日快乐!!!
用料
鸡蛋 | 5个 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 40克 |
细砂糖(蛋糕底) | 135克 |
低筋面粉 | 150克 |
奶油(裱花) | 1000克 |
细砂糖(打发奶油用) | 80-100克 |
草莓果泥 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
海绵蛋糕&生日蛋糕的做法
1.蛋糕坯第一天晚上做出来,带模具裹保鲜膜放冰箱冷藏一晚,第二天直接打奶油,裱花。。草莓果泥是放在蛋糕夹层里的,可以丰富蛋糕的口感。。
☞配方是知味人生研习社-知味老师的,知味老师在B站有详细的视频教程,传送门:BV1x441167sU2.撒一些可可粉,解腻。。