老公是科迷,生日到了,亲手做了一个他最爱的紫金王朝!
用料
鸡蛋 | 7个 |
低筋面粉 | 100g |
细砂糖 | 80g+30g |
椰子油 | 50g |
奶油 | 500g |
巧克力 | 300g |
芒果 | 1个 |
草莓 | 8个 |
可食用色素 | 紫色 |
可食用金粉 | 10g |
可食用金箔 | 一丢丢 |
奥利奥 | 2块 |
科比生日蛋糕的做法
先做两个6寸戚风蛋糕,切出三片来。
咬咬牙用了椰子油,味道真是好吃哭了夹层用了白色奶油,一层草莓,一层芒果
紫色奶油抹面,全发奶油,面上都比较粗糙,抹好了放进冰箱冷藏半小时
巧克力酱一部分倒进模具放冰冻层凝固成型,一部分用来做淋面,完了再放进冷藏层凝固一小时
凝固好了把所有巧克力刷金,科比模型和篮球、金球、插牌这些都按自己造型摆好,然后把做好的巧克力奥利奥都摆放好,金箔随意贴
搞定,就这么简单!
小贴士
我也是小白,第一次做,戚风蛋糕的做法和淋面刷金什么的都是在下厨房和百度上搜的教程,再次感谢下厨房,爱大家,哈哈。