奶油君终于下岗了! 七夕抱着满满的爱意去见那个TA~~~
用料
奥利奥饼干碎 | 85g |
内酯豆腐(绢豆腐) | 200g |
酸奶 | 200g |
糖粉 | 40g |
炼乳 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
吉利丁粉 | 5g |
芒果 | 适量 |
心形cup | 4-5个 |
豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~的做法
绢豆腐倒入盆子里,开始去水分,那纱布将豆腐放进中间,扎好拧紧去水,具体方法可借鉴
水分尽量控的干一点加入酸奶,我买的酸奶没办法过水,做出的味觉也不差~放好后,依次加入糖粉搅拌
依次加入炼乳,柠檬汁,搅拌均匀后,把吉利丁粉加热水拌开,后将吉利丁液与酸奶豆腐混合,拌匀
把心形的cups从冰箱取出,放入切好的芒果粒,把拌匀的液体依次倒入cups
冷冻一夜后,出门前,在每个cups内层用小的心形模具挡住,筛下一层抹茶粉~于是,萌萌哒又极具爱意的无奶油酸奶慕斯出炉啦~~~
如果想做幸运四叶草,那放入四个cups就好啦~那天是七夕~所以为了把心形的盒子装满,就多放入了一个~~~很有爱吧~
动手做给你心爱的TA吧~