这道经典的菜肴做起来很简单,使用飞利浦空气炸锅
用料
大蒜 | 2个 |
水 | 500毫升 |
柠檬汁 | 1茶匙 |
盐 | 2茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
去壳中型对虾 | 350克 |
柠檬汁 | 1茶匙 |
橄榄油 | 1茶匙 |
蕃茄沙司 | 1/2茶匙 |
酸奶 | 3茶匙 |
甜辣酱 | 1/2茶匙 |
海盐 | 1撮 |
橄榄油 | 1茶匙 |
柠檬汁 | 1/2茶匙 |
山萝卜 | 5克 |
空气炸锅烤鸡尾虾的做法
将蒜瓣不去皮烤熟,将其放入Airfryer空气炸锅中,在指定的时间和温度下启动设备:180°C,5分钟。
把大蒜打成泥,将水、柠檬汁、盐和糖放在一个大碗里混合。加入虾,放入冰箱冷藏1小时。
在一个碗里做鸡尾汁。加入柠檬和橄榄油,打发使其乳化。然后加入调味蕃茄酱、酸奶、辣酱和海盐。
把虾沥干,轻轻拍干。在一个碗里,给虾涂上橄榄油,然后将它们穿在串肉扦上。
将这些虾放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的温度和时间下启动设备:200°C,5分钟。
把山萝卜剁碎。将柠檬汁与橄榄油和切好的山萝卜混合.
虾煮熟后,立即淋上山萝卜调味料并与酱汁一起食用。
小贴士
1. 前两个步骤为虾增添了更多的风味。为了缩短烹饪时间,您可以省略这两步。
2. 山萝卜尝起来像欧芹和龙蒿的混合物。您可以用这些草药中的一种或两种来代替山萝卜。