「嵐にしやがれ」彩虹pancake食谱大全及做法，烹饪好吃的「嵐にしやがれ」彩虹pancake方法

20130810嵐にしやがれ

用料  

【嵐にしやがれ】彩虹pancake的做法  

1. 备料

2. 牛奶与酸奶混合静置30min

3. 将小麦粉 盐 蛋糕粉 过滤

4. 在混好的牛奶 酸奶中加入蛋黄 混合

5. 将step3中粉末加入step4 搅拌

6. 将冷却好的蛋清打泡制成蛋白酥，变白后将勺砂糖分三次放入，打泡至能拉起来

7. 将蛋白酥加入step5，从中间螺旋形搅拌

8. 将做好的胚子放入平底锅，平底锅要先预热，再用湿布擦拭降低温度，防止烤焦，中火每面2-3min

9. 放入烤箱（预热至180度）烤8min，保持中间松软，表面香脆

10. 混合奶油：将鲜奶油（40g鲜奶油+4g砂糖）与蛋白酥（1个蛋清+1大勺砂糖）混合。
    放在蛋糕胚上，配上当季水果。

11. 完成撒花！*★,°*:.☆(￣▽￣)/$:*.°★* 。

小贴士

趁热吃，不然蛋白酥会瘪掉