第一次做还凑乎滴,这款蛋糕是四个鸡蛋的量~先把蛋黄和蛋清分离,蛋黄打散放入酸奶、柠檬🍋汁少许,牛奶100克,黄油20克🧈,大约100克蛋糕面粉搅拌均匀,再用打蛋器打发蛋清,分三次加入白砂糖,再倒入蛋黄里面翻拌,由下至上翻拌,这是最关键的一步,千万不要转圈搅拌,最后倒入容器里即可~180度上下火烤30-35分。
用料
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 30克 |
酸奶 | 10克 |
柠檬汁 | 5-10滴 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 20克 |
酸奶海绵蛋糕🍰的做法
按文字说明就可以做
烤好效果图
烤好效果图
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