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超绵密的海绵蛋糕🎂🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的超绵密的海绵蛋糕🎂🍰方法

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超绵密的海绵蛋糕🎂🍰的做法步骤图

不会失败滴海绵🍰 不会塌陷 不会裂开 口感像日式乳酪蛋糕🌝🌝🌺🌺

用料  

鸡蛋 6个
菜籽油 50ml
低筋面粉 80克
牛奶 80ml
30-40克
1/4tsp

超绵密的海绵蛋糕🎂🍰的做法  

  1. 微波加热植物油 差不多40秒 筛入面粉 搅拌均匀

  2. 牛奶微波加热40秒左右 加入混合的面粉中拌匀

  3. 加入五个蛋黄一个全蛋拌匀

  4. 打发蛋白 逐步加入盐和糖

  5. 将打发的蛋白分三次混入面粉糊中 切拌法 注意不要消泡了 切拌好后划z字消表面的大气泡让蛋糕表面光滑

    超绵密的海绵蛋糕🎂🍰的做法步骤图 第2张
  6. 烤箱加水预热两分钟170度 烤40分钟即可

    超绵密的海绵蛋糕🎂🍰的做法步骤图 第3张
  7. 冷藏室隔天后更好吃😋

    超绵密的海绵蛋糕🎂🍰的做法步骤图 第4张

小贴士

此版本为减糖的蛋糕 喜欢甜食的亲们可以酌情加糖😋

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