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无油酸奶蛋糕自己留存食谱大全及做法,烹饪好吃的无油酸奶蛋糕自己留存方法

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无油酸奶蛋糕自己留存的做法步骤图

用料  

鸡蛋2
酸奶100
低粉30
细砂糖16
柠檬 几滴

无油酸奶蛋糕自己留存的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离,蛋黄+酸奶+低筋混合均匀

  2. 蛋白+柠檬汁,分三次加糖打发志小弯钩

  3. 蛋黄混合物加入蛋白三分之一混合均匀,然后倒入蛋白,混合放入六寸模具或者两个四寸或者你爱咋咋

  4. 预热150度,然后150°60分钟,最下层水,中下蛋糕,最后可以170°上色

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