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油辣椒(自己留存)食谱大全及做法,烹饪好吃的油辣椒(自己留存)方法

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油辣椒(自己留存)的做法步骤图

用料  

辣椒面 3斤
麻辣 1斤
3大块
八角 8个
白芝麻 2斤
花椒 20粒
50克(大概)
花生 1-2斤
鸡精 5勺
玉米油 1桶
芝麻油 适量

油辣椒(自己留存)的做法  

  1. 白芝麻炒熟
    花生烘熟,去皮

  2. 找个大盆,放入辣椒面、麻辣鲜、白糖、盐、鸡精混合均匀(自己试一下味道)

  3. 锅里倒油,放入一根葱、姜片、大蒜、八角、花椒,小火熬到锅里材料有点焦,捞出

  4. 盆中的材料倒入香油和色拉油,搅拌均匀

  5. 将热油倒入盆中,搅拌均匀,多一点油,一定要盖住辣椒。都弄好之后,倒一点点醋

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