用料
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
淡奶油 | 170克 |
牛奶 | 100克 |
炼乳 | 10克 |
砂糖 | 35克(我放的糖不多,爱吃甜的可以增加糖的量) |
蛋挞皮 | 12-15个 |
🥧超简单的葡式蛋挞🥧的做法
100克牛奶加35克砂糖搅匀
加入一个全蛋和一个蛋黄 搅匀
加入10克炼乳搅匀
加入170克淡奶油搅匀(我用的安佳)
过筛过筛 一定要过筛 会更细腻 能筛出好多鸡蛋渣渣
最后倒入蛋挞皮 大概9分满 烤箱先预热 上下火200度 30分钟就可以了 我这里烤了两盘
开吃啦🤪
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