网上买的小号蛋挞皮,烤之前提前常温放置15分钟
这些材料可以做2.30个小蛋挞
如果觉得烤完蛋挞底部不够酥脆,可以翻过来底部朝上再烤2.3分钟
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
白糖 | 40克 |
炼乳 | 30克 |
空气炸锅版蛋挞(全蛋挞液)的做法
全蛋2个,打散,尽量打细腻一些
再加入40g白糖30g炼乳,200g牛奶,搅拌到糖融化
分装到蛋挞皮,倒9成满。放入预热好的空气炸锅,180度10分钟。
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