就是小时候的味道
用料
绿豆馅 | 240克 |
早餐饼 | 若干 |
淀粉 | 若干勺 |
鸡蛋 | 1个 |
古早绿豆饼的做法
准备好绿豆馅、鸡蛋、早餐饼、淀粉
绿豆馅揉成40克/个,夹在两块早餐饼中间压实,滚上淀粉
滚上鸡蛋液
油锅烧热后转小火炸至金黄后出锅,控油
装盘
外皮酥脆,内心柔软,就是小时候的味道
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