麻薯肉松饼（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯肉松饼（蛋挞皮版）方法

因为想吃 所以做了～
咸香 软糯 还拉丝

用料  

麻薯肉松饼（蛋挞皮版）的做法  

1. 麻薯：把糯米粉、玉米粉 牛奶 砂糖混合 。水沸腾后 上锅蒸20分钟。然后取出放10克黄油 搅拌

2. 咸蛋黄与麻薯同锅蒸（咸蛋黄加点白酒蒸5分钟左右）然后压碎加入剩下5克黄油和肉松一起混合

3. 蛋挞皮、麻薯、咸蛋黄肉松

4. 加入麻薯、 肉松包裹。变成饼状

5. 我直接上芝麻。想漂亮的可以刷蛋黄刷液再酒芝麻会漂亮好多

6. 190度 15~20分钟 上色漂亮就可以出炉了

7. 唯一一个蓝莓麻薯 爆酱了😂

小贴士

蛋挞皮比 饼子皮的要好吃好多
而且也简单 不想做麻薯的 直接放肉松也行。