烘焙日记|宝宝版无糖酸奶溶豆食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记|宝宝版无糖酸奶溶豆方法

连续两天下着大雨，灰沉沉的，人也懒了好多，小宝闹着嘴馋，太久太久没烤溶豆了，为了消耗蛋白，今天给他整点酸奶溶豆吃，昨晚提前做了浓稠酸奶！

用料  

烘焙日记|宝宝版无糖酸奶溶豆的做法  

1. 提前准备好称量材料，铺好油纸，预热烤箱上下火90°10分钟。
   自制无糖浓稠酸奶，加入奶粉搅拌均匀，蛋清放在厨师机中开中档，加入柠檬汁打发至有纹路放进玉米淀粉，打发到硬性发泡的小尖角，然后倒进酸奶糊中，混合翻拌均匀。

2. 然后倒进酸奶糊中，混合翻拌均匀。最后装进裱花袋中，剪掉口子

3. 把溶豆挤到烤盘油纸上

4. 烤箱开热风烤1个小时左右即可！出炉能自由脱落就是熟透，否则继续烤多10分钟再闷5分钟再取出！烤好的溶豆入口即化，遇到空气也容易变湿，必须密封起来保存！

小贴士

小贴士：婴儿奶粉最好用1/2段，我用现时儿子的3段奶，搅拌时已经消泡，挤不出漂亮的花纹了！[裂开]蛋清放冰箱冷冻冰渣更好打发！