吃腻了甜的司康了吗
那你一定要试试这一款咸司康
用料
低筋面粉 | 250克 |
上白糖 | 30克 |
无盐发酵黄油 | 70克 |
牛奶 | 95克 |
蛋 | 1个 |
培根 | 3片 |
泡打粉 | 8克 |
切达起司 | 60克 |
葱 | 2-3根 |
起司葱花培根咸司康的做法
培根切丁,炒过放凉备用,葱切葱花备用
粉类过筛与糖泡打粉拌匀,加入黄油搓成沙砾状
加入牛奶和蛋,扮成团
加入培根葱花切达起司拌匀,冷藏30分钟
适量添加手粉上下折 重覆3-5次(预热烤箱200°)
擀成厚度2cm后压模
表面刷蛋液 入烤箱中层 上下火均温200°烤20分钟 途中转向一次
有没有美美的😊😊😊
小贴士
烤箱脾性不同,请自己注意一下温度