一个字,香!两个字,真香!
清淡不油腻,
麦粉烘烤后的香气与红豆香味完美融合在一起,
一口下去满嘴红豆馅的甜蜜。
亚洲面包界的实力担当。
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用料
高筋面粉 | 800克 |
低筋面粉 | 200克 |
燕子活性干酵母 | 16克 |
盐 | 12克 |
糖 | 140克 |
黄油 | 80克 |
鸡蛋 | 100克 |
水 | 500-550克 |
馅料配方见步骤1 | |
饰面黑芝麻 | 少许 |
荣哥改良版[日式红豆包]的做法
制作配方
搅面
搅面
松弛面团,分剂子
馅料制作
醒发
烘烤
小贴士
配方补充如下:
饰面配方
黑芝麻: 少许
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