平时在家做饭都没称过配料用多少克,方法教给大家,调料味道根据自己的口味调节吧,当然可以把所有的调料省掉换成奥尔良腌制料一种就搞定了。
用料
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
胡椒 | 少许可以不放 |
盐 | 1小勺调味盒里的勺 |
酱油 | 适量 |
干面粉 | 适量 |
鸡胸肉 | 1块 |
白糖 | 1汤勺提鲜 |
五香面 | 少许 |
自制鸡米花(无面包糠版)的做法
第一步没拍照片,鸡胸肉切块,放盐,酱油,白糖,五香面,胡椒粉腌制半小时
蛋液和淀粉调成糊,鸡胸肉裹上蛋液
裹上蛋液后放干面粉里均匀的沾上面粉,然后上锅炸,小火炸至金黄出锅。
可以沾番茄酱或者辣椒酱吃😁
也可以把鸡胸肉切成片,同样的方法炸成鸡排做汉堡