你们要的电饭煲面包🍞来了,比外面买的还好吃,香甜松软,奶香满满,关键还拉丝‼️
用料
面粉400g酵母3g白糖30g油20g牛奶160g鸡蛋3颗蜂蜜 葡萄干 芝麻适量(也可以换成坚果或者其他喜欢吃的) |
㊙️电饭煲蜂蜜脆底面包🍞 香甜松软奶香满满‼️的做法
1️⃣把准备好的酵母、白糖、鸡蛋倒入面粉中,用牛奶(温牛奶)把面拌成絮状,加入油开始和面,直至揉成光滑的面团
2️⃣把面团放到温度高的地方进行发酵,直至发酵成蜂窝煤状
3️⃣发好的面拿出来擀成小面团排好
5️⃣把小面团擀成长条,放上葡萄干(或者其他喜欢吃的),然后卷起来,卷成圆条,从中间切开,分成两个。
6️⃣小碗里倒入蜂蜜(少加点水兑开),把切好的面包卷底部沾上蜂蜜
7️⃣电饭煲锅内刷油,把弄好的面包卷均匀摆好
8️⃣盖上保鲜膜再发酵一会(大概10分钟左右),看到面包卷体积大了就行摆好
9️⃣把之前的蜂蜜再兑水,涂在面包上,撒点芝麻
🔟电饭煲按蛋糕键开始(没有蛋糕功能的就按煮饭键,时间大概40-50分钟)
🌟🌟最后美味哒蜂蜜电饭煲面包就完成啦‼️‼️是不是超级简单啊‼️
小贴士
出锅后也可以在底部在涂些蜂蜜🍯,然后放到电饭煲里闷一会,非常好吃