经常吃的一款早餐吐司，低糖，适合做三明治。
菜谱量可做3条450克吐司。
第一次使用爱乐薇黄油，烘烤的时候很香。
用料
| 全麦波兰种 | |
| 全麦粉 | 390克 |
| 水 | 390克 |
| 鲜酵母 | 3克 |
| 主面团 | |
| 王后吐司粉 | 390克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 盐 | 8克 |
| 鲜酵母 | 16克 |
| 爱乐薇黄油 | 40克 |
健康早餐50%全麦吐司的做法
准备好所需食材
波兰种材料全部混合室温发酵一小时后放冰箱冷藏3～4小时。这是发酵完成的全麦波兰种，膨胀到最高点并且有很多气泡。
主面团除黄油外所有材料放入厨师机，波兰种也一起加入厨师机开始和面。
面团成型后加入软化的黄油继续打面，检查面团可以拉出结实的薄膜。
准备一发的面团。室温发酵到面团的两倍大。
一发完成后平均分割成9个小面团，滚圆松弛20分钟。
吐司整形，就不再赘述，面团分别擀卷好放入模具进行二次发酵，发酵至模具8～9分满，预热烤箱170度。
烤箱最下面一层放入模具，上下火170度，烤40分钟，三个吐司用时40分钟，如果只烤一个时间需要减至35分钟。
出炉震模放在烤网上晾冷
即使全麦吐司也很柔软，加上黄油烘烤后的香气，想马上撕一个吃！
当前位置：
荐健身党主食面包之50%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的健身党主食面包之50%全麦吐司方法荐100%全麦健康吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦健康吐司方法荐奇亚籽全麦乳清吐司（健身党友好，50%全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽全麦乳清吐司（健身党友好，50%全麦粉）方法荐无油全麦黑麦吐司（50%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油全麦黑麦吐司（50%全麦）方法荐椰子油全麦（50%全麦）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油全麦（50%全麦）吐司方法荐「麦麦吐司」——50%全麦➕藜麦食谱大全及做法，烹饪好吃的「麦麦吐司」——50%全麦➕藜麦方法荐全麦无蛋蜂蜜软吐司(全麦健康)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦无蛋蜂蜜软吐司(全麦健康)方法荐全麦吐司，50%全麦.无糖无油食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司，50%全麦.无糖无油方法荐汤种全麦吐司（50%全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种全麦吐司（50%全麦粉）方法荐低糖全麦吐司（50%黑全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖全麦吐司（50%黑全麦）方法荐低糖低油低卡50%黑麦健康吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油低卡50%黑麦健康吐司方法荐全麦吐司-低油无糖的健康吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司-低油无糖的健康吐司方法荐（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司方法荐50% 黑全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50% 黑全麦吐司方法荐「健康早餐」南瓜藜麦吐司布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康早餐」南瓜藜麦吐司布丁方法