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面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的详细做法,面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆做法技巧

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面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤

因为爱吃蜂蜜小面包,又爱吃蜜豆。就想想试试,我就是个烘焙小白。随便做做,大家可以给点意见呀~

用料  

高筋面粉 350克
鸡蛋 1个
酵母 4克
牛奶 180-200克
50克
黄油 35克
底部沾底
面粉 10克
白糖 10克
凉白开 适量
玉米油 少许
少许蜂蜜水 水和蜂蜜一比一

面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法  

  1. 把牛奶 鸡蛋 面粉 白糖 酵母按顺序放入。开启自动和面,揉面20分钟。

    面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入黄油继续揉面20分钟。

    面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 揉面过程开始煮蜜豆,红豆提前泡四个小时。我是用锅煮的随时可以看加水,水快干是放白糖。

    面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 出锅~

    面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 面也差不多了,揉出套膜

    面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 发酵两倍大 这个步骤忘记拍了。一发后揉出气体擀成圆饼加入蜜豆,包起。

    面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 面包机内倒入少许玉米油。同时把粘上面粉和白糖混合的粘粉,放入面包机。

    面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 塞入面包机,撒上蜜豆。进行二发。时间大概30分钟。这是二发后的效果。

    面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 出锅~中途可以在面上刷蜂蜜水

    面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 满满的红豆馅~

    面包机版蜂蜜小面包内陷蜜豆的做法图解 做法步骤 第11张

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