用料
高筋面粉 | 530克 |
鸡蛋 | 2个(中等) |
牛奶 | 250克 |
糖 | 60克 |
盐(后放) | 6克 |
黄油(后放) | 50克 |
酵母 | 5克 |
原味吐司面包(2个450g模具量)的做法
加入所有材料 面包机揉面1次、放入黄油和盐 面包机再揉面1次。
每一盒吐司量:约500g3个、约每一个面团168g,卷好放入模具。二次发酵至9分满。
烤箱175-180度,上下火40分钟。
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