消灭吐司方法之一,不没有之一,好吃到飞
用料
鸡蛋 | 1个 |
吐司 | 1片 |
糖 | 3-5克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
海盐 | 适量 |
云端吐司的做法
吐司加点海盐,黑胡椒(根据喜好加各种调料),鸡蛋分离蛋白加白糖打至硬性发泡(可以加几滴柠檬汁去腥),蛋白平铺在吐司上,中间挖个洞,放入蛋黄,送入提前预热的烤箱,170度砍13分钟(中间多注意观察,避免糊啦)
成功,来吃,中间蛋黄会流心哦,秒完,哈哈哈
小贴士
烤完要趁热吃哦!出炉可以再撒点黑胡椒
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