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欧包(免揉面)做法烹饪大全 地道欧包(免揉面)如何做

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欧包(免揉面)的做法步骤图,怎么做好吃

第一次做,记录一下用料和过程

用料  

高筋面粉 250克
黑芝麻糊粉(可不要) 10克
210克
2克
酵母 3克
干果(可不要) 适量

欧包(免揉面)的做法  

  1. 所有材料拌匀

    欧包(免揉面)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 盖保鲜膜室温发酵约1小时,放入冰箱冷藏发酵约10小时。

    欧包(免揉面)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 拿出面团,整形放入烤箱

    欧包(免揉面)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 230度预热,放入面团再加2匙热水在底盆烤约30分钟。(盖子烤至15分钟时拿掉,其实也不用盖盖子,面包上色后盖锡纸)

    欧包(免揉面)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 有点丑

    欧包(免揉面)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 丑吧

    欧包(免揉面)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放凉切片

    欧包(免揉面)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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