全麦吐司面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司面包（面包机版）方法

这是一款软软的，麦香味浓浓的面包！

用料  

全麦吐司面包（面包机版）的做法  

1. 除黄油外的所有原料加入面包桶里，启用活面功能，30分钟后再重新一遍活面，20分钟后加入黄油，面包机会完成第一次发酵。

2. 把一次发酵好的面团排气

3. 平均分成三份，盖保鲜膜醒发二十分钟

4. 擀成牛舌状

5. 折叠，再擀长

6. 卷成卷儿

7. 放入吐司盒，二次发酵。（也可以放入烤箱中，加盘热水）

8. 盖上吐司盒盖子，放入预热好的烤箱中，上下火180度，50分钟。

9. 晾凉，收入食品袋中。

小贴士

1、高筋面粉和全麦面粉的比例可以调整，2:1或3:1或4:1都可以。
2、牛奶的量根据自家面粉的亲水性可酌情增减。
3、此面包配方面团超软，有些粘手，整形时可多加些面粉揉面。