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料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足食谱大全及做法,烹饪好吃的料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足方法

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料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图

最近一直做中餐没有做面包,爱吃面包的孩子已经做点不开心了,咸面包在我家是最受欢迎的没有之一!吐司不一定要看切片看组织,吐司盒只是个模具而已……自己做就做自己喜欢吃的放自己喜欢的东西那样吃起来才更满足!今天这款手撕包放了火腿丁香葱海苔芝士沙拉酱一口下去元气满满的幸福……

用料  

高粉 500克
280克
40克
蛋液 50克
奶粉 20克
鲜酵母 18克
黄油 40克
火腿肠 2根
香葱碎 40克
海苔 5片
芝士碎 60克
沙拉酱 20克

料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法  

  1. 食材按先液体后粉类的方式放入厨师机桶中

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第2张
  2. 速成团后转中速搅打

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第3张
  3. 面团出现厚膜停止搅打

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第4张
  4. 加入软化好的黄油低速将黄油混合到面团中后转中速搅打

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第5张
  5. 面团出现均匀的薄膜后停止搅打取出面团

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第6张
  6. 面团分成6等份盖上保鲜膜松弛15分钟

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第7张
  7. 面团松弛的时间准备辅料

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第8张
  8. 松弛好的面团擀成牛舌状

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第9张
  9. 抹上沙拉酱放入香葱海苔火腿丁芝士碎

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第10张
  10. 自上而下卷起来对半切开

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第11张
  11. 依次放入吐司盒中,我用了两个整形方法,开始发酵36度75%湿度

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第12张
  12. 发酵完成后了放入预热好的烤箱180度45分钟,中途上色加盖锡纸

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第13张
  13. 成品图

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第14张
  14. 成品图

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第15张
  15. 成品图

    料多多的香葱火腿芝士手撕面包,一次发酵更简单直接手撕超满足的做法步骤图 第16张

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