忙碌的早上,给家人准备一份暖暖的早餐,让他们保持一上午的能量和好心情。推荐这个土司底简易小披萨,方便快捷,非常适合早餐。
用料
吐司片 | 1片 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
胡萝卜丁、甜玉米粒、青豌豆 | 适量 |
虾 | 3-4只 |
洋葱碎 | 少许 |
西红柿碎 | 少许 |
盐 | 1克 |
植物油 | 5克 |
罗勒 | 少许 |
吐司底简易小披萨的做法
取少许洋葱,切碎;少许,西红柿,切碎,四只虾,剥出虾仁,沿脊背剖开,去除虾线。
准备胡萝卜丁、甜玉米粒儿和青豌豆。我用的是超市买的速冻的,化冻就行了。如果自己准备的话需要焯一下水。
平底锅放少许底油,可以用黄油或者没有味儿的植物油,我用的是玉米油。
爆香洋葱碎,放入西红柿碎和虾仁翻炒至变色。加入其他蔬菜继续翻炒,放一克盐和少许黑胡椒调味。
将炒好的馅料平铺在吐司底上。
撒上马苏里拉奶酪。放入预热好的烤箱160度烤10分钟左右。
出炉可以撒少许罗勒装饰一下。
放在食器上改一下刀就OK了。