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余勇浪大厨出品
咸香酥脆
用料
| 都江堰新鲜野生竹笋 | 8根 |
| 株肉碎 | 50克 |
| 姜葱蒜 | 各3克 |
| 青椒、红椒圈 | 各10克 |
| 芝麻香油 | 4克 |
| 孜然粉 | 5克 |
| 十三香 | 4克 |
| 花椒油 | 3克 |
| 辣椒粉 | 2克 |
寻味四川 | 烤笋尖配双椒株肉碎的做法
竹笋带壳串起来火上烤熟，对切摆盘。
![寻味四川 | 烤笋尖配双椒株肉碎的做法步骤图 第2张]( "寻味四川 | 烤笋尖配双椒株肉碎的做法步骤图 第2张")
锅内放入少许菜油，下入姜葱蒜、青红椒圈、株肉碎炒香；调入芝麻盐、花椒油、辣椒粉、孜然粉、十三香炒香后出锅浇在盘内摆好的烤竹笋上。
![寻味四川 | 烤笋尖配双椒株肉碎的做法步骤图 第3张]( "寻味四川 | 烤笋尖配双椒株肉碎的做法步骤图 第3张")
寻味四川 | 烤笋尖配双椒株肉碎食谱大全及做法，烹饪好吃的寻味四川 | 烤笋尖配双椒株肉碎方法
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