超市买的米酒始终没有记忆中的味道,以前妈妈有用棉袄包几天发酵过,后面看面包机上有米酒制作功能,想着还是试试吧,万一成功了呢,结果很成功哦,甜甜的很好吃,后面又重复做了很多次,再也不用去超市买米酒了
做的过程中注意蒸熟的糯米不要再接触生水啦,避免长霉
用料
糯米 | 600克 |
安琪甜酒曲 | 8克 |
凉开水 | 适量 |
面包机里酸奶桶外加的水 | 适量 |
美的面包机做米酒(再也不用去超市买米酒了)的做法
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