咸蛋黄卷如何做才美味，怎么做咸蛋黄卷简单又好吃

上桌秒空的潮汕小吃咸蛋黄卷，超级简单制作～🙉

用料  

咸蛋黄卷的做法  

1. 把橙皮、冬瓜糖、香菜梗、猪皮切成小丝，鸭蛋敲开留下蛋黄，猪皮下点白糖腌制

2. 把蛋黄用刀拍成饼状，放在威化纸上，放上猪皮、香菜梗、橙皮、冬瓜糖

3. 卷成小卷

4. 准备蛋液和面包糠，沾了蛋液沾面包糠油炸

5. 中小火油炸，炸成金黄色

6. 切成两半，摆盘，吃的时候蘸沙拉酱不蘸也可以