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全麦燕麦蔓越莓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦燕麦蔓越莓面包方法

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全麦燕麦蔓越莓面包的做法步骤图

用的是高筋全麦粉,低油低糖低盐

用料  

220ML
全麦粉 200g
玉米油 10ml
0.5克
3克
蔓越莓 一小把
燕麦片 两小把
安琪酵母 4克

全麦燕麦蔓越莓面包的做法  

  1. 其实很简单,事先泡好燕麦片(菜场买的3元一斤)。用量勺估摸称号食材全部放入松下面包机,酵母除外。选择全麦功能,第二天一早就大功告成了!

    全麦燕麦蔓越莓面包的做法步骤图 第2张
  2. 卖相不错,比桶略高

    全麦燕麦蔓越莓面包的做法步骤图 第3张
  3. 非常有韧劲,表皮松脆,里面松软

    全麦燕麦蔓越莓面包的做法步骤图 第4张
  4. 略微酸甜,颗粒感,太赞了

    全麦燕麦蔓越莓面包的做法步骤图 第5张

小贴士

一直不喜欢非常刻板地一个个称好分量,基本都是估摸。用的是冰箱事先冰好的冷水。松下面包机,基本不会错。用的是高筋全麦粉含麦麸,吸水量较大。

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