面包控 烘培小白 喜欢简单粗暴又健康的美食 第一次做🍞吐司就好评不断……
用料
高筋面粉 | 250克 |
奇亚籽 | 25克 |
盐 | 5克 |
细砂糖 | 15克 |
无糖抹茶粉 | 3~5克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 196克 |
无盐黄油 | 25克 |
酵母 | 3克 |
蔓越莓 | 15~25克 |
葡萄干 | 15~25克 |
面包机版抹茶蔓越莓吐司的做法
面包机是松下SD-PT1000 将所有材料称量后投入面包机料桶,盐糖对角放,抹茶粉加在牛奶中搅拌均匀倒入料桶。最后将葡萄干蔓越莓干投入果料盒,干酵母投入酵母盒。选择程序2软式吐司。
制作材料
小贴士
.1⃣️ 液体总量控制在196克,如:蛋液40克,则牛奶加156克……2⃣️ 室温超过25度,投入料桶的液体必须是冰镇过的 黄油也是冷藏后直接投入料桶