乳酪蜜豆是绝配,乳酪酱可以多做点,分袋装好冷冻,随用随取。乳清是天然的面包改良剂,使吐司更软。
用料
吐司(适用450g吐司盒) | |
高筋面粉 | 260克 |
糖 | 30克 |
盐 | 2.5克 |
牛奶 | 90克 |
乳清或水 | 90克 |
全蛋液 | 20克 |
即发干酵母 | 2.5克 |
黄油 | 30克 |
奶酪陷: | |
奶油奶酪 | 75克 |
黄油 | 12克 |
细砂糖 | 15克 |
奶粉 | 25克 |
全蛋液 | 15克 |
蜜豆 | 适量 |
乳酪蜜豆吐司的做法
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小贴士
烘烤时间温度仅供参考
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