超软抹茶紫薯吐司🍠食谱大全及做法，烹饪好吃的超软抹茶紫薯吐司🍠方法

450g吐司模一个☝🏻～

用料  

超软抹茶紫薯吐司🍠的做法  

1. 全部材料（除黄油）加入面包桶
   揉到基本扩张 👉🏻加入黄油👉🏻继续揉出膜
   
   一定要出膜哦 不然吐司撑不起来

2. 把完全出膜的面团揉圆 放进盆里盖保鲜膜
   放在温暖处 一发到两倍大（大概1h）
   手指按洞不回缩就ok

3. 取出面团排气  滚圆 松弛10-15min

4. 提前将紫薯蒸熟 剥皮冷却
   加适量牛奶 砂糖 搅成泥 不要太稀哦～

5. 把松弛好的面团擀长 (/ω＼)
   紫薯泥涂满2/3
   

6. 把没涂紫薯泥的1/3掀起 盖上
   另一边同样操作。完成一次三折
   
   将折叠后的面片再次擀长 ⚠️注意宽一些
   第二次三折
   
   两次三折完成后的面团再次擀长

7. 用锋利的割刀切成三条 顶部不切
   编成辫子 （切口朝外 比较美观）
   编4组足够

8. 放进吐司模二发 1.5h左右

9. 发到9分满ok
   放入预热的烤箱 180度45分钟
   上色后加盖锡纸

10. 烤完立刻脱模放凉
    可以在表面刷牛奶 会让表皮更软润

11. 温热后装袋密封

12. 完成✅开吃
    太软了 不适合切片 手撕就好哈哈

小贴士

有馅儿的要比普通吐司多烤一会儿
普通的180度40min 这个可以加5min